Tin giải trí 24h, giải trí tổng hợp, game 24h, phim, gameshow

Học Bằng Lái Xe B2 Pháp luật - Trọng án | Câu chuyện pháp luật | Tư vấn

Website rao vặt tốt nhất Eva - báo phụ nữ http://www.raovattotnhat.com/
menu_right.jpg
Thống kê
Hiện có 900 người đang online
Thành viên online: 0
Khách đang xem: 900

Bạn là vị khách thứ:

Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ
Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ
Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ

  Trang chủ      

  • Nội trợ     
  • Món ngon 3 miền
Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ
[Tingiaitri24h.com] - Thay vì cách nấu thông thường là bí ngô đánh nhuyễn đổ đường hoặc nấu bí ngô với đỗ đen, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra món chè bí ngô khác bắt mắt và ngon miệng hơn nhờ công thức sau.
  • Chuẩn bị:

    - 200 g bí ngô gọt vỏ,

    - 200 g bột nếp,

    - 500 g đường,

    - 100g đỗ xanh,

    - 200 g hạt trân châu (mua ở chợ),

    - 2 thìa cà phê bột sắn hoặc bột năng,

    - 1/3 lọ lọ nước cốt dừa,

    - 1 lạng dừa nạo,

    - Hai ống vani.


    Bí đỏ trộn bột nếp nặn thành từng viên, ăn kèm nước cốt dừa sẽ mang lại một món chè ngon tuyệt. Ảnh: Phan Dương.

     


    Thực hiện:

    - Bí đỏ gọi vỏ, cắt miếng vừa phải đem hấp (hoặc luộc) chín. Sau đó vớt ra đánh nhuyễn, trộn khoảng 200 g đường. Để nguội rồi đổ bột nếp vào trộn đều. Lúc này bạn sẽ có một khối bột màu nghệ đẹp mắt. Khéo léo nặn thành những viên tròn vừa ăn. Để tăng thêm độ ngon miệng bạn có thể cho nhân tùy thích vào bột bí đỏ như nhân đậu xanh, hạt sen hoặc hoa quả thái nhỏ.

    Ngoài ra, nếu không có bột nếp, bạn có thể thay bằng bột năng. Cũng trộn bột năng vào bí đỏ như trên, nặn thành viên nhỏ, sau khi nặn xong thì lăn ngay vào bột năng khô. Khi nấu chín sẽ có một lớp bột bóng bám ngoài trông đẹp mắt. Viên bí đỏ bằng bột nếp ăn sẽ dẻo, mềm trong khi làm bằng bột năng sẽ dai, giòn, cứng hơn.

    - Đậu xanh đãi sạch, cho khoảng hơn một lít nước nấu đậu tơi. Đổ hạt trân châu vào nấu sôi. Sau đó từ từ thả những viên bí đỏ đã nặn vào nồi chè. Tùy theo sở thích mà bạn thêm đường vào cho phù hợp. Đun sôi liu riu thêm một lúc. Sau đó hòa thêm một ít bột sắn hoặc bột năng cho nồi chè sánh hơn.

    - Bạn không nên đổ nước cốt dừa trực tiếp vào nồi chè bởi sẽ làm mất đi vị béo vốn có của nước cốt dừa, khiến món chè mất ngon. Thay vào đó hãy đợi khi ăn mới cho một 2 thìa nước cốt dừa lên bát, thêm dừa nạo vào thì món chè sẽ ngon hơn.

    Bí đỏ có rất nhiều công dụng. Mùa hè, chè bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải khát. Đặc biệt các bà, các mẹ thường truyền nhau về công dụng "bổ não" của bí đỏ nên hay nấu chè cho con ôn thi. Thay vì cách nấu thông thường nhàm chán, bạn có thể biến tấu với món chè này.

    Vị thơm ngậy của nước cốt dừa, bùi bùi của đỗ xanh nhưng không thể nào làm lẫn đi vị nồng, dân giã vốn có của bí đỏ. Đặc biệt, từng viên bí đỏ vàng óng ả kết hợp với màu trắng trong của hạt trân châu, chỉ cần nhìn đã thấy tuyệt vời, chưa nói gì đến thưởng thức.


    Phan Dương

    (Theo VNE)

    tingiaitri24h.com ( Theo: Tintuconline )

tags

Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ ,

Chia sẻ: Thành viên đăng tin Liên hệ website
Tên của bạn: Địa chỉ Email:
0 / 500 ký tự

,

Tin mới nhất - Tin nổi bật

Lạ miệng chè bí ngô cốt dừa cho ngày nghỉ
Bản in   Xem: 1984. Đăng: 09/07/2013
[Tingiaitri24h.com] - Trong cuộc phỏng vấn với phóng viên Christiane Amanpour của đài truyền hình CNN, Đại sứ Việt Nam tại Mỹ Nguyễn Quốc Cường đã thẳng thắn cáo buộc Trung Quốc bịa đặt sự thật liên quan tới vùng biển của Việt Nam mà Trung Quốc trái phép hạ đặt giàn khoan.
[Tingiaitri24h.com] - Ðầu tháng 9 này, theo dõi báo chí, người đọc có thể tiếp xúc với nhiều thông tin liên quan tới việc thanh niên ở mọi miền Tổ quốc thực hiện nghĩa vụ quân sự. Ðiều đó cho thấy ý thức trách nhiệm, tinh thần yêu nước tiếp tục hun đúc tâm hồn của thế hệ trẻ Việt Nam và đó cũng là một cơ sở để khẳng định niềm tin về tương lai tươi sáng của đất nước.
[Tingiaitri24h.com] - Vũ Thu Phương đã chọn bộ áo dài trắng gợi nhớ hình ảnh thiếu nữ xưa để thể hiện sự chân phương, mộc mạc trong con người Nam Định, nơi cô sinh ra và lớn lên.
[Tingiaitri24h.com] - Chưa bao giờ thị trường đào tạo lái xe Ô Tô lại 'nóng' như hiện nay. Sức nóng không phải từ số lượng học viên tăng đột biến mà nóng từ 'Những chiêu trò của một số trung tâm học lái xe ô tô'.
[Tingiaitri24h.com] - Các nhà đầu tư dường như đang hoài nghi vào khả năng sinh sôi của “cỗ máy in tiền” Apple khiến cổ phiếu giảm giá.
[Tingiaitri24h.com] - Có những triệu chứng cơ thể được coi là phổ biến và bình thường, ví dụ như đau bụng trong những ngày "đèn đỏ"... Nhưng nếu các triệu chứng xuất hiện đột ngột, không theo chu kì vốn có thì bạn cần hết sức lưu ý.